Détente à la Distillerie de Pézénas

UNE PAUSE AU PAYS D’OC

Au cœur du village de Pézenas, à quelques kilomètres des plages, se trouve la Distillerie de Pézenas. Ancienne distillerie sauvegardée et retravaillée en hôtel de luxe, ce lieu offre des prestations de qualité.

Nous avons pu profiter des nombreuses prestations proposées par le domaine telle que le SPA, le restaurant, le bar à vins ou encore la piscine extérieure. Nous avons profité d’un séjour du vendredi soir au dimanche matin.

De par sa position au centre du village, ce lieu offre une parenthèse inattendue. En effet, avec une cours intérieure comprenant une grande terrasse, un parc arboré ainsi qu’une piscine ; la Distillerie est paisible, reposante et agréable. Le bruit de la fontaine et de la brise dans les feuilles des arbres offrent une ambiance relaxante.

SOUS LE SIGNE DE LA DÉTENTE

Afin de continuer sur cette note, nous avons pu bénéficier d’un accès au SPA. Nous y sommes restés une matinée, profitant de ce moment pour se faire masser en duo mais aussi pour se prélasser dans la piscine chauffée à remous. Le SPA dispose aussi d’un hamman. Des peignoirs et des chaussons nous ont été fournis par le service de chambre.

Le SPA a une terrasse extérieure privative avec des chaises longues afin de profiter d’un moment d’escapade. Mais il dispose aussi de plusieurs espaces de détente en intérieur.

La chambre qui nous a été attribuée est une suite familiale, qui comporte un coin cuisine, un salon, une suite parentale avec une chambre spacieuse ainsi qu’une grande salle de bain/douche. La décoration de la chambre est issue d’une ambiance industrielle avec des meubles chinés de l’ancienne Distillerie. La terrasse nous offrait une vue imprenable sur les vignes de la ville de Pézenas et sur la Distillerie. Le service en chambre fut somptueux. Petite anecdote : Nous avions commandé un repas pour le samedi soir lors de notre apéritif dans le petit salon au rez-de-chaussée et quand nous sommes remontés dans notre chambre pour manger, notre table était déjà dressée.

LA RESTAURATION

Concernant les repas : le restaurant bistronomique offre une carte riche en plat de saison. Avec une cuisine Méditerranéenne concoctée par le chef, le restaurant propose des mets de qualité.

Une musique de fond donne une ambiance et nous accompagne pendant notre dégustation. La décoration industrielle entre bois et métal s’harmonise parfaitement avec le vin entreposé et proposé au bar. Vous pouvez déguster ces derniers pour accompagner votre repas.

LA QUALITÉ DES SERVICES

Au cours de notre séjour nous avons pu rencontrer le personnel de l’établissement, que ce soit les restaurateurs, les esthéticiennes, ou encore les agents d’entretiens. C’est la première fois que je vois un personnel aussi bienveillant et courtois.

Nous avons été accueillis par la directrice Madame Florence GRADRINIER. C’est une personne très à l’écoute qui s’inquiète du bien-être de tous ces clients au sein de son établissement.